Além do uso tradicional na alimentação animal, a ascensão do sorgo vem sendo marcante como fonte para a produção de etanol e se destaca pela resistência a variações climáticas severas. Esse novo cenário reflete diretamente nos números da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), que apontam o sorgo como o grão com maior crescimento de área no país no 5º Levantamento da Safra 2025/26, de 12 de fevereiro de 2026.
As estimativas para o ciclo 25/26 indicam uma ocupação de 1,82 milhão de hectares, o que representa um salto de 11,7% em comparação aos 1,63 milhão de hectares do período anterior.
Essa expansão acelerada atende tanto grandes empresas que buscam cadeias de suprimento estáveis quanto produtores que precisam de maior previsibilidade financeira.
Em um contexto de irregularidade hídrica, a cultura aparece como uma ferramenta eficiente de gestão de riscos. Sua capacidade de suportar janelas de plantio mais incertas permite que a fazenda mantenha a produtividade mesmo sob condições de estresse térmico ou falta de chuvas.
Eficiência produtiva e racionalização de custos
O principal atrativo econômico do sorgo reside no seu posicionamento estratégico como cultura de segunda safra. Gildeon Araújo, especialista em sustentabilidade da Produzindo Certo, observa que o custo de produção reduzido é resultado direto do aproveitamento da fertilidade residual.
A planta utiliza os corretivos e nutrientes aplicados na cultura antecedente, como soja ou algodão, o que otimiza os investimentos já realizados na área.
A viabilidade financeira é reforçada pela baixa vulnerabilidade da espécie e por sua menor exigência nutricional. Esses atributos diminuem a necessidade de irrigação intensa e a dependência de defensivos agrícolas, conferindo maior agilidade operacional ao sistema produtivo.
Em ambientes de alto risco climático durante a safrinha, o sorgo se mostra como uma alternativa que protege o caixa da propriedade sem exigir grandes aportes de capital. Essa resiliência financeira ajuda a diminuir riscos sem comprometer os critérios de certificação exigidos pelo mercado.
A ascensão do sorgo na agricultura regenerativa
Sob a ótica da responsabilidade ambiental, o sorgo desempenha funções que beneficiam a estrutura física e biológica da terra. Suas raízes alcançam camadas profundas, o que favorece a ciclagem de nutrientes e a saúde do perfil do solo – e é uma das razões por essa cultura conseguir lidar tão bem com condições climáticas adversas.
Gildeon Araújo ainda destaca que a cultura oferece vantagens práticas para a gestão do solo e o atendimento a padrões globais:
– A elevada produção de biomassa gera uma cobertura vegetal densa, que protege contra a erosão e reduz drasticamente as perdas de nutrientes por lixiviação;
– A palhada abundante é uma ferramenta biológica eficaz: mantém a umidade do solo por mais tempo e auxilia no controle de nematoides.
– Esses procedimentos ajudam a restabelecer a funcionalidade biológica, química e física da área, alinhando a propriedade aos princípios da agricultura regenerativa;
– A integração ao sistema de plantio direto facilita o cumprimento de protocolos de sustentabilidade, atendendo às exigências crescentes de investidores internacionais.
Versatilidade e integração produtiva
O uso do sorgo em estratégias para sistemas de Integração Lavoura-Pecuária (ILP) também é um dos destaques da ascensão da cultura. A produção expressiva de matéria seca e a compatibilidade com o consórcio de braquiárias ampliam a oferta de forragem para o rebanho, fazendo com que esse arranjo gere receita contínua ao longo do ano e promova uma utilização mais inteligente dos recursos naturais da propriedade.
Ao integrar o sorgo de forma técnica, o produtor protege sua rentabilidade imediata e também eleva o nível de conformidade socioambiental da fazenda. No mercado atual, onde a transparência e a capacidade de adaptação climática são valores fundamentais, o sorgo prova ser uma escolha pragmática e altamente eficiente para quem planeja a longevidade do negócio rural.
